4 года назад мы увидели проблему в кадрах в ресторанной сфере Сибири, параллельно рос спрос на обучение рестораторов и управленцев. При этом обычные люди также проявляли интерес к кулинарным курсам. Они не хотели просто варить борщ, им хотелось готовить по рецептам мировой классической гастрономии.

Отсюда родилась идея создать не просто кулинарную школу, а площадку с профессиональным оборудованием и лучшими мастерами своего дела,которые будут готовить из обычных людей шеф-поваров, а шеф-повара будут вырастать до бренд-шефов и рестораторов.

Теперь школа кулинаров и рестораторов "Гастроинкубатор" – единственная лицензированная кулинарная Школа в Сибири с профессиональным оснащением.